香煎黑椒小土豆

々苗∴

香煎黑椒小土豆

主料

小土豆14个

辅料

葱2根

配料

现磨黑椒粉适量
盐适量
油适量

香煎黑椒小土豆的做法步骤

1.小土豆冲洗用刷子刷干净；
2.锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；
3.煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；
4.用锅铲把小土豆压扁；
5.锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；
6.洒点盐，磨入些黑椒粉；
7.一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；
8.最后撒上葱花炒匀即可。

小窍门&温馨提示

除了黑椒粉，也可以加喜欢的其它调料如孜然粉等~~
如想要压得好看些，先在边上划几刀就行~

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