杏鲍菇黄瓜丁

• 
  1.杏鲍菇、黄瓜、鸡蛋、香葱、大蒜各适量
• 
  2.杏鲍菇、黄瓜切丁，葱蒜切末
• 
  3.鸡蛋加少许盐打散
• 
  4.锅烧热倒少许油，倒入蛋液，待凝固时炒散盛出备用
• 
  5.锅中留底油，爆香蒜末，倒入杏鲍菇丁快速翻炒
• 
  6.倒入黄瓜丁，翻炒
• 
  7.淋入少许生抽
• 
  8.加少许盐，炒匀
• 
  9.倒入炒好的鸡蛋，撒入葱花，炒匀出锅

小窍门&温馨提示