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苦瓜炒藕条
々苗∴
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初级
炒
原味
半小时
食材明细
主料
苦瓜
半根
莲藕
1节
红椒
半只
南瓜
1小块
辅料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
苦瓜炒藕条的做法步骤
1.
主料;
2.
莲藕刨去皮切条;
3.
苦瓜去籽切条;
4.
红椒、南瓜切条;
5.
苦瓜、南瓜分别入沸水中焯烫捞出沥干;
6.
藕条入沸水中焯熟捞出沥干;
7.
热油锅,倒入藕条、南瓜、苦瓜翻炒;
8.
加入红椒炒几下,加盐、鸡精调味,再勾薄芡炒匀即可出锅。
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