烧香茄子

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  1.这么大的茄子刚好一盘！
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  2.怎么切，你做主，没有蒜了，住九楼懒得买了，姜也这么多了。
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  3.茄子还是传统都是滚刀块，放一勺油，中火煸炒三分钟，块儿大就久一点。最后放点盐，出锅。锅内不用留油，因为你都没放多少嘛
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  4.因为你刚才没留油，现在又是一勺油，姜蒜爆香，没有蒜被发现了啊！*^_^*青椒跟西红柿一起放进去翻两下，放豆瓣酱。
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  5.放入刚才休息的茄子，在加点水焖一下，然后用迅雷不及掩耳之速——拿个碗，一勺糖，一勺醋，生粉，老抽适量，酱油也行，两滴香油，加水打匀。倒入锅内，翻炒加入适量的盐，收汁出锅。（糖和醋同等量生粉少多点）
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  6.开饭了！^O^/（全程加做米饭用时四十分钟）

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