西红柿鸡蛋打卤面

羊脂仙露

西红柿鸡蛋打卤面

主料

辅料

配料

盐适量
鸡精粉适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

1.西红柿切块，线椒切丝
2.鸡蛋打散
3.油烧热，倒入鸡蛋液翻炒
4.盛出备用
5.锅内留底油，放入葱花、八角、花椒炸一下，倒入西红柿块、线椒丝煸炒
6.倒入适量开水
7.鸡蛋也一起倒入
8.滚开，放盐、鸡精粉，盛出
9.水烧开，下面，煮熟后捞出，用凉开水滤一下，捞出盛入在碗内
10.浇上西红柿鸡蛋卤就可以了

分类：面条

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