西红柿鸡蛋打卤面 独家

1.取适量面粉加入温水，和成硬一点面团，醒三十分钟中间可多揉几次。

2.鸡蛋磕入碗中打散，葱和西红柿切碎。

3.黄豆酱准备就绪。

4.幸好的面团擀开。

5.两次对折后切成喜欢的宽度。

6.面条切好备用，锅中入水煮沸。

7.马克西姆不粘煎锅预热，加油烧热倒入蛋液炒成型后放入葱末炒香。

8.放入西红柿翻炒均匀。

9.放入酱油和黄豆酱炒出香味。

10.加入少许水煮开，马克西姆不粘锅太给力了。

11.西红柿鸡蛋卤煮出香味，加盐调味即可。

12.面条和青菜煮熟后盛入碗中，放入西红柿鸡蛋卤，加点油泼辣子和醋，搅拌均匀就可以享用啦。

13.成品图。