黑椒烤虾

1.虾清洗干净。

2.用剪刀沿背部剪至尾部。

3.挑出背部和腹部的黑线。

4.准备黑胡椒、姜、葱。

5.准备蚝油、甜面酱。

6.洒入黑胡椒、姜丝和葱末，将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油，淋在虾身上，腌制20分钟，充分入味。

7.用木签串上。

8.垫上锡纸，入烤箱，上下火（烧烤档）170度，烤制20分钟即可，温度可根据自己烤箱的不同调节。