虎皮豆腐

薰衣草的爱恋发布

虎皮豆腐

这是一道咸甜口味的菜，老少皆宜

主料

豆腐1块

辅料

虎皮豆腐的做法步骤

1.将豆腐切成方块状，葱蒜切碎放入盘中备用
2.倒入碗中两汤匙酱油，一匙绵白糖，加三汤匙白开水，调成汤汁放在一旁备用
3.平底锅中加适量油烧热，放入豆腐块，小火慢慢炸，期间洒适量食盐
4.煎至表面金黄盛出
5.炒锅中加适量油，倒入备好的葱蒜爆香
6.倒入备好的汤汁，烧开
7.倒入炸好的豆腐，轻轻翻炒
8.加适量白胡椒粉，中火烧至汤汁变少，约3到5分钟即可
9.

小窍门&温馨提示

在煎的过程中要小心，用筷子和铲子轻轻翻动，以免将豆腐弄碎，影响美观

分类：素菜

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