生煎包

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生煎包

主料

生煎包的做法步骤

1.酵母粉加少许温水，和面
2.面团静置
3.面团静置20分钟，夏天温度高，其他季节延长，中央翻开有蜂窝状孔时为好，切小段
4.肉馅，姜，葱剁馅，入生抽，胡椒粉调味
5.面段擀成面皮
6.包成小包子
7.锅入油烧热，入小包子
8.加入沒过包子2/3得水
9.盖盖小火
10.水快收开转大火收干即可
11.

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