牛肉拌面

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牛肉拌面

天气热了，晚饭也不太想做，全家人比较喜欢吃面条，那就做个凉拌面吧，牛肉买的是现成的，再加些素菜，用酱料一拌，那真是又香又好吃。

主料

辅料

配料

牛肉拌面的做法步骤

1.面条煮熟后用凉开水冲一下捞出，用香油拌匀
2.黄瓜、胡萝卜、平菇切丝
3..牛肉切丝，大蒜切末
4.把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分
5.起油锅煸香蒜末
6.放入甜面酱、豆瓣酱调成酱料
7.放入面条，上面铺上食材
8.放酱料
9.撒上花生碎，拌匀即可

小窍门&温馨提示

面条煮熟后用香油拌一下，以防粘连

分类：面条

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