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三彩菠菜
々苗∴
初级
拌
清淡
半小时
主料
菠菜
350克
鸡蛋
2个
粉丝
50克
海米
25克
辅料
盐
适量
油
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
醋
适量
三彩菠菜的做法步骤
1.
先准备好材料;
2.
海米提前用温水浸泡至软;
3.
菠菜摘洗干净切段;
4.
入沸水中略焯,捞出过凉后挤干;
5.
粉丝煮熟捞出沥干;
6.
鸡蛋打散,入锅中煎成蛋皮;
7.
蛋皮稍晾凉后切成丝;
8.
浸泡的海米入锅略炒一下;
9.
所有材料入大碗中,加盐、油、醋、鸡精、蒜末,调拌均匀即可。
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