辣炒花蛤

跛脚猫

辣炒花蛤

主料

花蛤适量

辅料

辣炒花蛤的做法步骤

1.花蛤洗净用小筐多颠几次
2.姜切丝葱切段蒜切粒辣椒切小块
3.炒锅加水
4.等水烧开后放入花蛤
5.放入花蛤等花蛤都张开
6.捞出花蛤过清水
7.控干水分备用
8.炒锅放油
9.油热后放入葱姜蒜辣椒爆香
10.放少许料酒
11.少许豆瓣酱
12.放入花蛤翻炒放入少许鲜贝露提鲜
13.翻炒均匀入味后成出

分类：热菜

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