番茄蘑菇

1.将蘑菇洗净，撕成条，倒入开水焯一下，捞出沥干水分，番茄切块，葱姜蒜切碎备用

2.生抽两汤匙，加一茶匙绵白糖，备用

3.锅内放底油，放入葱蒜爆香

4.放入蘑菇翻炒片刻

5.倒入番茄，继续翻炒

6.倒入生抽调成的汁

7.加适量白胡椒粉和食盐

8.最后加适量鸡精，关火装盘