榛蘑炖鸡腿的做法步骤
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1.制作这道菜的材料。
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2.榛蘑放到温水中泡发，中间换几次水。
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3.泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。
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4.土豆掰成小块。
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5.把土豆块放到冷水中。
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6.把鸡腿剁成块状，用开水洗几遍。
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7.锅中放油加热放入八角炒香。
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8.把鸡块放入翻炒一会儿。
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9.加入适量的白糖炒一会儿。
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10.加入适量的酱油。
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11.把鸡块翻炒一会儿。
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12.把土豆块洗净倒入锅中。
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13.把土豆块翻炒至断生。
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14.往锅中加入适量的开水。
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15.把锅中的汤大火烧开。
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16.盖上锅盖转小火炖煮。
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17.汤汁剩下一半的时候加入榛蘑炖煮。
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18.加入适量的精盐再炖一会儿即可。
菜谱
