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【潮汕薄面汤】

【潮汕薄面汤】

从来都不缺少好东西,只是缺乏慧眼去发现

就像潮汕人家平常都会吃的一碗薄面,平凡到我们可能都会忽略忘记

(潮汕面薄是压得扁薄的,这种面薄汤,带点韧性,汤水又甜美,很是爽口。潮汕的大街小巷,很普遍。把“面薄”放入锅里煮至其浮起后(水适量)再添加个人喜爱的肉类、冬菜等一系列的配料!这样一碗美味可口的“面薄汤”即可品尝。)

主料
辅料

潮汕薄面汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.薄面煮久口感不好吃。

2.没下潮汕东菜,蒜头朥,口感完全不同。

3.正宗潮汕薄面汤蘸料用的是鱼露。
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