手撕茄条

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手撕茄条

茄子炒着吃烧着吃特别耗油，常吃含油量高的菜并不利于健康。
那么把茄子手撕成条，蒸来拌蒜泥吃，味道好，健康营养。

主料

茄子三根

辅料

手撕茄条的做法步骤

1.嫩点的茄子三根准备好
2.手撕成条，用水泡2分钟，去黑水
3.把洗净的茄条放在蒸锅上蒸，可以直接平铺在蒸格上，不用盘子更快蒸熟，大约蒸8分钟
4.

分类：家常菜快手菜夏季食谱午餐晚餐

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