苦瓜煎蛋

卡米莎

苦瓜煎蛋

简单易做，口感不错，适合早餐喝粥

主料

辅料

小红甜椒适量

配料

苦瓜煎蛋的做法步骤

1.苦瓜1根，鸡蛋2个，小红椒一个
2.苦瓜切薄片快速焯水捞出
3.小红椒切丁
4.鸡蛋打入碗中，放一勺料酒，适量胡椒粉和盐，小红椒切丁放入
5.将焯过水的苦瓜倒入鸡蛋搅拌
6.锅内少量油微热倒入鸡蛋苦瓜
7.微火煎至两面金黄

分类：素菜

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