番茄烧菜花

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番茄烧菜花

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、的抗癌效果最好。这道番茄烧菜花口感微酸，夏天吃很开胃。

主料

辅料

番茄烧菜花的做法步骤

1.原料。
2.菜花掰成小朵后洗净焯一下。
3.西红柿去皮切丁。
4.炒锅倒油，放入葱，蒜炒香后放入西红柿煸炒。
5.放入焯好的菜花，盐，少许糖，生抽，烧一会。
6.烧至菜花入味，汤汁浓稠后即可。
7.爽口营养的番茄烧菜花。

小窍门&温馨提示

放入少许白糖是为了中和番茄的酸味还可以提鲜，如果不喜欢也可不放。

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