今年夏天因为自己家种了一点茄子,所以茄子还是吃了蛮多的。茄子做法多种多样,怎么做都好吃,今年也尝试多种不同做法,但佛手茄就做过一次,原因有几个:第一嘛因为自己家种的茄子没有买来的那么好看,所以今天这个茄子是买来滴,自己家的已经没有了。第二就是嫌麻烦啦,第三嘛油炸的吃多也不健康呀,呵呵,但是偶尔吃一两次还是可以的。 今天又来个配西红柿的菜了,茄子裹面粉炸过吃起来软软糯糯的很香,这次用了西红柿做浇头,酸酸甜甜的好吃哦。