锅盔回锅肉

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  1.五花肉放入锅中煮熟。
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  2.煮好的五花肉稍凉后切片备用。
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  3.锅盔切成片。
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  4.木耳泡软洗净撕成小块。
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  5.热锅下油，放入葱姜末炝锅。
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  6.放入煮好的五花肉。
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  7.翻炒至出油。
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  8.加入木耳翻炒至断生。
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  9.加入锅盔片。
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  10.加少许盐翻炒出香味。
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  11.在加入高汤、美极鲜翻炒一分钟出锅即可。

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