茄子炒豆角

小猪猪201402@

茄子炒豆角

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主料

细茄子4条
豆角400克

辅料

茄子炒豆角的做法步骤

1.将洗净的茄子和豆角切好大蒜切末干辣椒掰碎
2.茄子加入两小勺子盐腌制十分钟后将水沥干洗净
3.豆角下热油锅炒至有点干煸捞出
4.蒜末干辣椒油爆香
5.倒入茄子翻炒
6.翻炒几分钟后倒入豆角翻炒
7.加入酱油盐适量水
8.盖上锅盖闷煮收汁即可
9.出锅拉

分类：热菜

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