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泰式咖喱冬瓜鸡爪
飞舞的夏花
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简单
煮
咖喱
半小时
食材明细
主料
鸡爪
230克
冬瓜
250克
柠檬叶
3片
辅料
泰式绿咖喱
1+1/2勺
鱼露
2勺
椰糖
1小匙
椰浆
适量
色拉油
适量
柠檬汁
半个
泰式咖喱冬瓜鸡爪的做法步骤
1.
鸡爪处理干净,冬瓜去皮切块
2.
炒锅加色拉油将绿咖喱炒香加4勺椰浆拌匀,下鸡爪、柠檬叶
3.
加入椰浆和椰糖煮5分钟
4.
下冬瓜煮至软,调入鱼露,淋上柠檬汁即可
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