脆腌黄瓜

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脆腌黄瓜

脆腌黄瓜，口感爽脆，滋味独特，惹人垂涎，这是做法最简单的腌菜，滋味却不简单。清脆可口和惹人的独特味道，口感、味道都非常棒，是很惹味很开胃的下饭小菜

主料

新鲜黄瓜3根

辅料

配料

脆腌黄瓜的做法步骤

1.将新鲜黄瓜，姜，蒜，红辣椒青辣椒清洗干净，晾干水分
2.将黄瓜切块
3.姜，蒜切片，红辣椒青辣椒切段
4.将切好的黄瓜，姜，蒜切片，红辣椒青辣椒撒入腌制盐，拌匀腌制出水
5.将酱油，冰糖，醋，大料，花椒混合均匀，放入锅中熬开
6.将腌好的材料用手挤干水分稍微风干。熬好的调料汁冷却
7.将腌好的材料放入冷却后的调料汁搅拌均匀，盖保鲜膜腌渍入味即可食用
8.成品图
9.

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