素三鲜水饺

爱烹饪的女主播

素三鲜水饺

天气炎热，包点素馅水饺既美味又不失清淡。还要偷偷的告诉你，韭菜、鸡蛋、虾仁融合在一起的水饺，鲜香的很呢。

主料

辅料

素三鲜水饺的做法步骤

1.原料如图；
2.鸡蛋打散入油锅煎成蛋饼；
3.韭菜洗净剁碎；，切小块，虾仁洗净，同放入容器中，依次放入葱姜末、五香粉、食用油；
4.拌匀后在加入盐二次拌匀；
5.面团殇好后下剂擀皮（具体过程省略啦）
6.包成饺子生坯；
7.入开水锅煮两开即可装盘食用。

小窍门&温馨提示

1、正常的饺子入开水锅需煮三开，即从饺子第一次放入水中烧开，锅周围浇入少量冷水，再次烧开；再浇冷水，再烧开，待饺子漂浮在水上面即熟。这个饺子的原材料都是易熟的，所以烧两开就行了。
2、调馅时先放油后放盐可以避免韭菜下汤，而煮熟的饺子汁水很浓。

分类：主食家常菜

查看全部(共7步)

素三鲜水饺的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页