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【咖喱土豆虾仁】----鲜美爽口
是甜甜呀
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泰式菜肴,用咖喱炒过油的虾和土豆,胡萝卜,味道十分鲜美,爽口。
简单
炒
咖喱
十分钟
食材明细
主料
虾仁
适量
咖喱
2块
土豆
1个
胡萝卜
半个
洋葱
适量
蘑菇
1大个
辅料
盐
适量
青椒
适量
黄彩椒
适量
咖喱土豆虾仁的做法步骤
1.
虾去头挑去虾肠后焯水。
2.
虾剥壳成虾仁。
3.
准备好材料。
4.
洋葱切小丁,胡萝卜切小丁,青、黄椒切小丁,土豆切小丁,蘑菇切小片。
5.
锅内热油,加入土豆丁,胡萝卜丁和蘑菇炒2分钟。
6.
加入虾仁和洋葱炒1分钟。
7.
兑水。
8.
加入2块咖喱,不断翻炒,防止粘锅。
9.
差不多收汁加入青、黄椒炒至断生调入盐即可出锅。
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