家常炖刀鱼

1.将刀鱼洗净，剪成块状，放在盘中备用

2.把葱姜辣椒，切好放在碗中备用

3.把锅中放入油，把葱姜辣椒一块放入锅中炒出香味

4.在倒入酱油，添上水，把鱼倒入汤中盖上盖，大火烧开转不至小火炖15到20分钟即可