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浓香黑椒烤乳鸽
吾爱烘焙
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乳鸽肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,易于消化吸收率高,各种维生素、微量元素均居于肉食之首,是理想的滋补、保健品,只需几个步骤,美味的烤乳鸽就轻松搞定了,对,大餐就是那么简单
初级
烤
其他
一小时
食材明细
主料
乳鸽
2只
酱油
适量
老抽
适量
花生油
适量
彩椒
2个
辅料
生抽
适量
黑胡椒
适量
蚝油
适量
蜂蜜
适量
生姜
适量
浓香黑椒烤乳鸽的做法步骤
1.
将乳鸽洗净,材料准备齐
2.
生姜切丝加入盆中
3.
加入适量的生抽老抽等调料腌制1个小时左右
4.
腌制好的乳鸽固定在烤叉上。头部位置要特别固定以防转叉的时候不能均匀的受热。烤的中途可以再刷一些蜂蜜,让表面色泽更漂亮。
5.
放入预热好的烤箱,开转叉功能150°,60分钟
6.
烘烤中,(烤箱底部要放上接渣盘)
7.
一个小时过后,出炉啦~~
8.
美味就是这么简单
小窍门&温馨提示
1:腌制时间久就会更入味
2:调料可以根据自己喜好来调
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