葱油拌面

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葱油拌面

很早就知道葱油拌面的做法，但是从来没做过，总觉得应该会特别腻，但是最近周围不断有人提起葱油拌面，还各种推荐，因此就特别好奇到底是什么味道！今天就根据自己的口味做了这个肉丁香菇葱油拌面，没想到确实非常香，只不过今天没买到手擀面，用的挂面，如果用新鲜面条肯定味道更好

主料

辅料

葱油拌面的做法步骤

1.大葱先竖着切成条再横切成段
2.五花肉切丁
3.香菇泡发后切丁
4.锅中加入植物油（要多一些），下入葱段小火炸
5.等到葱段已经变成褐色的时候捞出备用
6.将肉丁下入葱油中中火炸
7.再下入香菇丁炸
8.等到肉丁和香菇丁已经炸的比较干燥的时候
9.再次下入炸好的葱段
10.加适量盐、糖调味，再加入一勺蚝油，一勺生抽和老抽，搅匀关火
11.将葱油与煮好的面条拌匀就行了

分类：面条

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