辣炒花蛤

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辣炒花蛤

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主料

辅料

辣炒花蛤的做法步骤

1.花蛤洗净，沥干水，配料切好备用
2.热锅下油，下入蒜末，姜丝，豆瓣酱，煸出香味
3.倒入花蛤爆炒
4.把花蛤炒开口
5.花蛤全部开口后，加入少许的盐两滴老抽，加入红辣椒翻炒几下，加入水淀粉炒匀收汁，出锅前加入葱段跟九层塔
6.

小窍门&温馨提示

豆瓣酱是咸的，盐不要加太多，太咸也吃不出花蛤的鲜美

分类：热菜

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