青椒炒肉丝

1.材料青椒,瘦猪肉.

2.青椒,瘦肉切丝.

3.肉丝用生粉,老抽,料酒加点盐凉水搅拌均匀腌渍10分钟,锅中放油烧热,下肉丝煸炒.

4.肉丝铲出,锅内余油放入青椒煸炒.加盐,

5.放入炒好的肉丝一起煸炒.

6.放点酱油,加一点点白糖,千万不能太多,不好掌握就放平常加味精的量.

7.装盘即可.