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【薯仔排骨汤】
落叶漫天飞
这道汤做法简单,不过味道很鲜美,也算是营养搭配哦。
简单
煮
咸鲜
一小时
主料
前排骨
1根
辅料
土豆
1大只
盐
适量
薯仔排骨汤的做法步骤
1.
土豆去皮,切成块,然后用清水冲洗两遍。
2.
排骨也是冲洗干净到水没有颜色,然后放事先已经煮开的水里面煲20分钟。接着把土豆倒里面一起煲。
3.
大约再煲30分钟,排骨和土豆都软硬刚好,排骨还是骨肉相连,但是口感已经很酥软,这样就老少咸宜了。加进适量的盐,真的很好喝。
小窍门&温馨提示
排骨,最好买那种骨头是圆圆的,还带点脆骨,肥瘦适宜。这样煲出来的汤才更鲜美,不油腻哦。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共3步)
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