意大利红酱（Marinara）

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  1.准备材料。
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  2.洋葱，大蒜切碎。也可将整粒大蒜放入煮，完成后捞出。
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  3.西红柿洗净去皮切块。分成两份。
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  4.一份用料理机打碎，或者切碎。另一半保留块状。
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  5.锅加热至中或中热，放入洋葱稍稍翻炒，加盖焖半分钟到一分钟左右，这样可以使洋葱不会焦黄。
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  6.加入蒜碎翻炒均匀。
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  7.加入打碎的西红柿，盐，胡椒，加盖煮15至20分钟左右，放入切碎的罗勒叶，再煮5分钟即可。

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