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煎焖鸡翅
羊脂仙露
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简单
煎
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡翅
12个
葱
1棵
姜
1块
干红辣椒
5个
老抽
1勺
生抽
1勺
盐
1勺
辅料
鸡精
1勺
煎焖鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅双面划几刀加入老抽、料酒腌制10分钟
2.
葱、姜、干红辣椒备用
3.
鸡翅小火煎一下
4.
待两面都煎上色,放入葱、姜、干红辣椒、少许八角、花椒继续翻炒煎制
5.
加入生抽和开水
6.
盖盖小火焖10分钟
7.
加入盐,大火收汁
8.
待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅
9.
装盘
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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