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葱油扁鱼
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初级
煮
清淡
十分钟
食材明细
主料
扁鱼
1条
辅料
油
适量
小葱
适量
美味鲜酱油
适量
蒜
适量
姜
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
葱油扁鱼的做法步骤
1.
准备材料,鱼背上切几刀。
2.
锅里放入开水,把鱼放入锅里煮,水开煮五六分钟。
3.
鱼熟捞出放入盘中。
4.
加入半小碗水,放入生姜、蒜、酱油、料酒、盐、煮一会,加入蒸鱼豉油。
5.
把烧好的调料倒入鱼盘里,放入小葱。
6.
锅里放入油,烧之冒烟。
7.
浇在鱼上,会发出滋滋的响声,葱油鱼就完成了。
分类:
热菜
家常菜
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