花生炖排骨

余甘果蜜的厨房

花生炖排骨

花生，又名落花生，性平，味甘；入牌、肺经。花生营养丰富，具有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒治诸血症增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤防治动脉硬化、高血压和冠心病利水消肿、止血生乳，滋养调气，清咽止咳之功效。
花生250克、排骨350克

配料：姜、葱、八角、老抽、精盐、各适量

主料

辅料

花生炖排骨的做法步骤

1.食材。
2.把骨排放清水里泡一泡，去血水。
3.花生挑选后洗净。
4.把花生放锅里焯水。
5.烧姜葱水，加入排骨焯水。
6.把焯水后的花生和排骨加入高压锅内胆。
7.加入姜葱和八角。
8.加入少许老抽，加入清水，清水沫过食材为宜。
9.按个人口感选择相应菜单键。焯水后的花生，我选了肉类和排骨键。
10.炖好的花生排骨。

小窍门&温馨提示

1、我喜欢给花生焯水去涩味。

2、口感按个喜欢而选炖的时间。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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