蓝莓山药糕

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蓝莓山药糕

蓝莓山药糕是一道夏天很好的甜品，山药对身体好，蓝莓山药糕同时也是云南旅游时甜品店的招牌甜品！

食材明细

主料

辅料

薄荷1棵

蓝莓山药糕的做法步骤

1.山药洗净，放进锅里和水一起煮软
2.将山药捞出，剥皮
3.蓝莓酱兑水煮沸
4.将山药用搅拌机做成泥
5.将山药泥制作成自己喜欢的形状，淋上蓝莓酱，摆上薄荷叶装饰
6.作品完成

小窍门&温馨提示

药要煮的稍微软一点；
山药糕的形状可以根据个人喜好制作形状；
没有搅拌机的可以把山药放在案板上用刀压成泥。

分类：小吃甜品

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