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牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味
落叶漫天飞
简单
煮
咸鲜
三小时
主料
新鲜牛腩
750克
小个白萝卜
3个
八角
3粒
生姜片
6片
辅料
盐
适量
牛腩萝卜汤的做法步骤
1.
牛腩买回来(一整张切出来卖的那种),冲洗干净,切成块。姜片也切好。
2.
先用电饭锅煮开2/3锅开水,开了后把牛腩和姜放进去煮。直到牛腩可是软化,但是没有酥烂。
3.
白萝卜去皮切块(也可以不去皮)。
4.
把准备好的萝卜和八角倒进牛腩里面,如果觉得水不太够,可以适当添加一些开水,只要不超过最高水位就可以。
5.
继续通电煮(煲)40分钟,萝卜可牛腩的软硬度刚好,添加盐进去就可以进餐了。(喜欢胡椒的亲们可以添点胡椒粉在汤里吃哦)
分类:
汤类
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