干煸豆角

菱菱的粉丝

干煸豆角

超市里很难买到真正绿色蔬菜了。这是二姐自家种的，择菜的时候，很多肉肉的小虫子，一点农药化肥都没用过。中午北京回来的大外甥女来吃饭，干煸了比较有味道，女孩子爱吃。

主料

豆角300克

辅料

干煸豆角的做法步骤

1.豆角加盐和花椒腌制10分钟。
2.锅里放少许油，烧到七八成热。
3.加入豆角翻炒。
4.加上干红辣椒丝，紧张女孩子娇嫩肌肤，只放了一点点。
5.边炒边用锅铲压出水分，这样会熟得更快些。
6.炒到豆角干缩微黄出锅。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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