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海苔肉松
-白百合-
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肉松,用途太广泛了,伴饭拌面配粥,卷蛋糕卷寿司,我家孩子都是当零食吃的,居家必备!
初级
炒
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪肉
750克
辅料
生抽
4勺
鱼露
2勺
糖
150克
猪油
2勺
海苔
适量
海苔肉松的做法步骤
1.
肉切块煮熟,捞出。
2.
敲散。
3.
用手撕细,或交给面包机代劳。
4.
调料全部加入,拌匀。
5.
倒入炒锅,小火,不停翻炒。
6.
水份快干时倒入海苔碎,炒至香酥。
7.
出锅晾凉,密封保存,食用期:一个月内最佳。
8.
香!
小窍门&温馨提示
1.锅底非常容易焦,一定要小火炒,不停翻炒。
2.口味可按自己喜好调节。
3.有面包机且做的量少的话,还是让面包机炒吧。
分类:
私房菜
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