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鸡蛋煎饼
乐:在吃
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中午给姐姐做了煎饼,姐姐很喜欢。
简单
煎
微辣
二十分钟
食材明细
主料
面粉
少许
青菜
少许
油
少许
腌辣椒
少许
辅料
鸡蛋
2颗
小葱
1根
盐
少许
鸡蛋煎饼的做法步骤
1.
把面粉加入水打成稀面糊,再加入青菜丝和小葱粒
2.
混合均匀后少放一会
3.
热锅凉油,把面糊倒入锅里
4.
不断晃动锅,以防粘锅
5.
完全凝固后打入鸡蛋
6.
盖上锅盖以保存热能,加快成熟。
7.
鸡蛋成形后放入少许盐及淹辣椒调味,就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
青菜可以根据时令改变,有什么青菜就用什么青菜。
分类:
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