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排骨豆角
lippy001
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邻居给我送的自己家种的豆角,哈哈,在东北定居的湖南人,接受这种做法咯,味道不错,还不上火
初级
炖
微辣
半小时
主料
排骨
250克
豆角
500克
辅料
八角
0.5个
白芷
1个
酱油
6克
盐巴
6克
辣椒
3个
葱
0.5棵
大蒜
3个
鸡精
3克
排骨豆角的做法步骤
1.
主角洗干净准备好备用
2.
配菜切好备用
3.
用适当油煸香配菜
4.
放入八角和白芷
5.
放入排骨,反复翻炒,加入酱油上色
6.
等排骨上色后加入豆角,再放一勺盐巴,保持豆角在翻炒过程保持绿色
7.
加入温水大火煮五分钟,小火18分钟
8.
最好放入鸡精和适量盐巴,收干水分
9.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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