糖烤栗子

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糖烤栗子

烤好的栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。

食材明细

主料

辅料

水20克

糖烤栗子的做法步骤

1.将栗子洗净晾干，逐个在表面切个刀口
2.将栗子放入蒸锅蒸15分钟
3.将蒸好的栗子放入盆中，倒入花生油，掂盆使栗子上沾满油
4.将烤盘铺好油纸，将拌好油的栗子倒入烤盘中平铺，放入预热200度的烤箱中层烤20分钟取出
5.将糖和水倒入刚才拌栗子的油盆中小火加热至糖溶化
6.将从烤箱中取出的栗子倒入糖液中拌匀
7.将拌好糖液的栗子再倒入烤盘，将盆里剩下的糖液用刷子刷在栗子的刀口处，放入烤箱上层180度再烤10分钟即可

分类：小吃家常菜零食秋季食谱

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