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什锦炒饭
飞鱼童话
这款什锦炒饭,不仅色泽鲜艳,食材丰富,味道也是一级棒,味美价廉!春苗寄语:愿每个小朋友都能在爸爸妈妈的贴心关怀下健康快乐的长大!
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
鸡蛋
两个
剩米饭
一小碗
胡萝卜
半根
长豆角
两根
火腿肠
一根
西兰花
适量
辅料
盐
适量
鲜酱油
适量
大蒜
两瓣
小葱
适量
芝麻油
一小勺
玉米油
适量
什锦炒饭的做法步骤
1.
长豆角和西兰花加盐浸泡片刻。
2.
西兰花切成小朵。
3.
长豆角切成碎粒后汆水。
4.
加入西兰花汆水。
5.
胡萝卜去皮切丁后汆水。
6.
火腿肠也切成小丁,与其他材料放一起待用。
7.
拿一个小碗,磕入鸡蛋,与米饭混合在一起搅拌均匀。
8.
炒锅内加入适量玉米油,放入蒜粒爆香。倒入米饭与鸡蛋的混合液煸炒。
9.
加入胡萝卜丁煸炒片刻。
10.
加入豆角丁和火腿肠丁翻炒均匀。加入适量盐和鲜酱油,翻炒均匀,临出锅前加入小葱碎和芝麻油即可。
分类:
主食
家常菜
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