孜香红烧鸡块

林带鱼

孜香红烧鸡块

红烧菜总是很有魅力的，今天的红烧鸡块里我加了孜然进去，吃得时候满嘴的香味。想到明天要去学校开始吃食堂又咸又辣的菜，我开始担心起我的胃来了。唉，且吃且珍惜吧。

主料

辅料

孜香红烧鸡块的做法步骤

1.鸡腿切成块用料酒腌制半小时
2.青红椒切块备用
3.香料准备好，葱打结（孜然少许，桂皮一小块，八角2个，生姜2块）
4.腌好的鸡块沥干水分，锅中放适量油，下入鸡块煸炒至鸡肉变白
5.加入适量生抽，少许老抽少许蚝油，加水
6.放入香料和葱，中小火焖15分钟左右
7.加入少许冰糖
8.加入青红椒翻炒两下
9.出锅即可

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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