又想吃肉丸了,正好有鸡肉,于是尝试着将鸡肉与胡萝卜混合做成鸡肉丸,成品口感也不错,很嫩。以前用的都是里脊肉,加入淀粉后,口感很筋道,很适合喜欢有嚼劲的人。自己会做,想吃随时都可以,外边卖的那些不知道加了什么。