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胡萝卜鸡肉丸

胡萝卜鸡肉丸

又想吃肉丸了,正好有鸡肉,于是尝试着将鸡肉与胡萝卜混合做成鸡肉丸,成品口感也不错,很嫩。以前用的都是里脊肉,加入淀粉后,口感很筋道,很适合喜欢有嚼劲的人。自己会做,想吃随时都可以,外边卖的那些不知道加了什么。

主料
辅料

胡萝卜鸡肉丸的做法步骤

小窍门&温馨提示

放点泡打粉,肉丸放进去不会糊汤,不然都是那淀粉糊糊,口感也比没放的好,然后放边上醒半小时。
分类: 汤类 家常菜
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