蒜茄子

小堂堂妈妈

蒜茄子

小时候妈妈总做蒜茄子，真的很好吃，但是要记得吃完来块口香糖哟！

主料

辅料

蒜茄子的做法步骤

1.压成蒜泥
2.把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
3.蒸好的茄子从中间剥开，填满拌好的蒜泥
4.全部做好后，放在容器里，隔夜就可以吃了
5.茄子洗净，上锅蒸熟
6.香菜洗净切末
7.大蒜剥皮

小窍门&温馨提示

茄子要选择小个头的，容易进味儿。

分类：凉菜家常菜夏至重阳节防辐射

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