蒜茄子

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  1.压成蒜泥
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  2.把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
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  3.蒸好的茄子从中间剥开，填满拌好的蒜泥
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  4.全部做好后，放在容器里，隔夜就可以吃了
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  5.茄子洗净，上锅蒸熟
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  6.香菜洗净切末
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  7.大蒜剥皮

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