香酥黄花鱼

may19810830 发布

香酥黄花鱼

儿子喜欢吃鱼，这是我第一次尝试此类做法，希望给他不一样的感觉。

食材明细

主料

黄花鱼1条

辅料

香酥黄花鱼的做法步骤

1.去鱼头，去内脏。洗净后横剖数刀，勿切断。两面都是。
2.用均匀地抹上盐、胡椒粉、少许食用油，腌制15分钟。再裹上一层淀粉。
3.进油锅，小偏中火煎。不要过多翻动，可摇动炒锅避免粘锅。两面煎至金黄色即可。
4.撒入葱花。完工！

分类：家常菜海鲜

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