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8寸戚风
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发布
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
5个
低粉
85克
玉米油
40克
牛奶
40克
细砂糖
90克
8寸戚风的做法步骤
1.
依次加入40克油,40克牛奶,拌均。面粉过筛拌均。
2.
依次加入40克油,40克牛奶,拌均。面粉过筛拌均。
3.
蛋清分三次加入蛋黄中翻拌匀(不可划圈)
4.
蛋清分三次加入蛋黄中翻拌匀(不可划圈)
5.
烤箱预热,170度1小时。出炉立即倒扣直至冷却,脱模即可。
6.
烤箱预热,170度1小时。出炉立即倒扣直至冷却,脱模即可。
小窍门&温馨提示
6寸戚风配料乘0.6。180度35分钟。
分类:
烘焙
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