麦乐鸡块

zeychou

麦乐鸡块

虽然和买的还是有一点差距，但口感已经比较接近了，而且自己做的，吃起来也比较放心。

主料

辅料

麦乐鸡块的做法步骤

1.鸡肉洗净，切小块，去筋，不然容易损坏料理机。
2.将鸡肉，蛋，糯米粉，盐，胡椒粉，味精放入料理机中打成泥。
3.打好的肉泥。
4.放入裱花袋中，也可以不用。
5.挤成鸡块的形状。
6.再盖上一层保险膜，放入冰箱冷冻室内冷冻成型。
7.用2汤匙的生粉对2汤匙的水，搅拌均匀成面糊。
8.将冷冻好的鸡块裹上面糊。
9.加热油锅，小火，炸制金黄即可。

小窍门&温馨提示

可以一次多炸一些，放在冰箱冷冻室里保存，吃的时候取出烤箱加热一下即可，这样还可以把鸡块中多余的油分烤出。

分类：小吃热菜家常菜下午茶

查看全部(共9步)

麦乐鸡块的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页