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糖醋小黄鱼

 bluefish 2011-03-22 16:52

我用的这个鱼其实在江浙这带叫大头梅鱼。类似小黄鱼,头大点。因为没找到小个的黄鱼,买了这种鱼,我觉得味道也很好吃。买的时候是8两。去头祛膛清洗之后估计就半斤。

食材明细
主料
辅料
糖醋小黄鱼的做法步骤
小窍门&温馨提示

小鱼别炸焦了,刚刚转硬就可以夹起来了。热的吃,冷的吃都个有风味

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